维生素A ( vitamin A )是含有视黄醇生物学活性的一类化合物,主要与机体视觉、细胞分化、胚胎发育有关。主要食物来源为动物肝脏、鱼肝油、奶制品和禽蛋中。测定血清中视黄醇水平可评估机体内维生素A状态,常用方法有分光光度法、荧光光度法和高效液相色谱法,其中高效液相色谱法是推荐的视黄醇检测方法。HPLC法测定血浆视黄醇如下: 1 .原理.通过视黄醇标准管与内标醋酸视黄醇的峰高比值,计算出样品中视黄醇浓度。以B/B0%为纵坐标,标准管浓度为横坐标,绘制标准剂量抑制曲线,依样品管B/B0%值,从标准曲线上查 ......