[发病机制]沙门菌（非伤寒沙门菌感染）

非伤寒沙门菌病是指由除了伤寒沙门菌以外的所有血清型的沙门菌属细菌引起的疾病。伤寒沙门菌是伤寒热的致病菌。非伤寒沙门菌病最常见的表现是急性肠炎，导致菌血症、脑膜炎和发热，在临床上可能与伤寒沙门菌感染无法区分。非伤寒沙门菌感染在不同的动物中均有广泛分布，但是在食用动物中尤其流行。炎症与组织破坏:发热、血性腹泻和结肠炎的表现常常会在沙门菌感染时发生,这可能是局部炎症、细菌肠毒素或者引起黏膜细胞死亡的特异细胞毒造成的［ 108 ］。研究证实编码沙门菌介导细菌进入培养上皮细胞蛋白的基因与志贺菌相似［ 111 ］。 ......