[辅助检查]二、营养风险筛查和营养调查

营养风险筛查和营养调查都是用于快速或全面评估营养干预对象或潜在对象的营养状况，以及与营养相关的临床风险水平的具体方法。可见,营养风险筛查是发现病人是否存在营养问题和是否需要进一步进行全面营养评估（即营养调查和评估）的过程。综合的营养调查和评估能全面了解被调查对象的营养状况以及分析营养不良的病因，有利于实施个体化的营养干预。但是综合的营养调查和评估过程繁琐，耗时耗力。所以，在繁重的临床工作中，医务人员通常先对住院患者进行营养风险筛查，再进行全面的营养调查和评估。 ......