[概述]（一）危险因素

动脉粥样硬化的病因至今仍不十分清楚，但有一些危险因素（risk factor）被认为与动脉粥样硬化发病密切相关。高甘油三酯血症亦被认为是动脉粥样硬化的危险因素，而我国人群的膳食结构多以碳水化合物为主，高碳水化合物饮食易发生高甘油三酯血症，从而促进动脉粥样硬化的发生和发展。与上述脂蛋白相反，HDL或HDL胆固醇有抗氧化作用，防止LDL氧化，并可通过竞争机制抑制LDL与血管内皮细胞受体结合而减少其摄取，同时HDL还可动员动脉粥样硬化斑块中胆固醇，将其运输到肝脏再排泄至胆囊，因此，HDL和HDL胆固醇具有较强的 ......