四、保健食品的历史与未来发展趋势

由此可见，对于食品有益人体健康，强调食品保健（健康）功能，一定要有实验依据，在经过严格的科学论证后，方可在食品标签予以表示。3 ﹒功能性的休闲食品是未来功能食品发展的一个方向长期以来，功能食品的生产厂商认为功能食品与休闲食品之间没有什么联系。5 ﹒降低疾病风险的产品是未来功能食品开发的主渠道之一利用功能性食品辅助药物以减轻症状，降低患病风险是未来功能性食品开发的一个主渠道。中国是世界功能食品的故乡，随着人们需求的增加，法制健全以及科学技术的进步，只要我们认真地借鉴世界各国经验，在新世纪，我国保健食品产业完 ......