第四节　胆固醇代谢

胆固醇的得名源于它最先是从动物胆石中分离出来的，具有羟基的固体醇类化合物，故称为胆固醇（ cholesterol ） 。所有固醇（包括胆固醇）都具有环戊烷多氢菲的共同结构，不同固醇间的区别在于碳原子数目及取代基不同。植物不含胆固醇但含植物固醇，以β -谷固醇（ β - sitosterol ）最多。变构调节:胆固醇合成的产物甲羟戊酸、胆固醇以及胆固醇的氧化产物7 β -羟胆固醇、 25 -羟胆固醇是HMG-CoA还原酶的变构抑制剂，当其细胞内含量升高时， HMG-CoA还原酶活性降低，胆固醇合成减少。皮肤 ......