三、黄酮类化合物的结构研究进展

由于各种黄酮苷元的结构研究比较系统全面，糖类的构型及连接等由于波谱技术（特别是核磁共振技术）的不断发展和完善，黄酮类化合物结构较容易确定。即使是未知的黄酮类化合物，利用当前的波谱技术（ IR 、 UV 、 NMR 、 MS等）及一些辅助的化学方法，也相对较易鉴定其结构。结构特殊的黄酮类化合物，则可以通过全合成得到佐证。CD谱是确定黄酮类化合物绝对构型最常用的方法， CD谱样品用量少（仅1mg ） ，且对样品无破坏，现已广泛用于具有光学活性的黄酮类化合物的绝对构型解析。 ......