机体由上皮组织覆盖,构成机体内外环境之间的一种物理性的屏障。上皮组织由皮肤和胃肠道、呼吸道、泌尿生殖道等的内表面的粘膜上皮组成。粘膜上皮能分泌粘液,含有粘蛋白,阻止微生物粘附于上皮。防御素是上皮组织产生的具有抗生素作用的肽,富含胱氨酸,由29~34个氨基酸组成,除存在于上皮组织外,也富含于中性粒细胞的颗粒内,能杀死多种细菌和真菌。隐窝素是由存在于小肠隐窝基底部的Paneth细胞合成,也是一种具有与防御素相似作用的广谱抗生素肽。粘膜上皮细胞还产生细胞因子,可能在宿主防御中起辅助作用。因此,完整粘膜上皮组织的 ......