[速览]第四十六章 食物变态反应性疾病

是一种由机体免疫系统直接接触食物和（或）防腐剂和（或）添加剂产生的一种过度的体液和（或）细胞反应。食物内毒素或化学物质所引起的对某些食物不耐受现象，与食物变态反应不同，应予区别。母乳喂养引起婴幼儿过敏者远较人工喂养者少，尤其在出生后最初的4～6个月予以纯母乳喂养，Kull研究证实纯母乳喂养4个月以上和部分母乳喂养6个月以上的婴儿患哮喘、过敏性皮炎和过敏性鼻炎的危险性显著下降。例如氯雷他定、西替利嗪等均有较好的疗效，当出现严重的全身变态反应甚至发生过敏性休克时，应立即皮下注射肾上腺素和静脉应用糖皮质激素。 ......