[概述]第五章　重症患者的营养评估与治疗

住院患者营养状况下降及营养不良是临床中较常见的现象，尤其在重症患者、外科患者以及年龄＞ 75岁的高龄患者中表现更为突出。其可导致体内蛋白质消耗，免疫功能受损，细胞代谢障碍，并进一步影响器官功能以及疾病的转归，如延长住院时间、增加感染等并发症发生率，甚至导致死亡。因此，对住院患者进行正确、及时的营养状态评估和营养不良判断是必要的，并可为营养支持的实施提供依据。然而，对于重症患者，骨骼肌处于高分解代谢状态，其影响肌酐身高指数对机体瘦组织群的定量估计。109/L为轻度营养不良, 109/L为中度营养不良, 0. ......