四、糖的有氧氧化

葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O的过程，称为糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。有氧氧化是糖分解代谢的主要方式，大多数组织从有氧氧化获得能量。糖的有氧氧化分三个阶段进行：①葡萄糖转变为丙酮酸，在细胞液中进行。丙酮酸生成乙酰辅酶A的反应是糖有氧氧化过程中重要的不可逆反应，丙酮酸脱氢酶系的五种辅酶均含有维生素，TPP中含有维生素B1，辅酶A中含有泛酸，FAD含有维生素B2，NAD ＋含尼克酰胺。总结有氧氧化的能量得失如表5‐1。1分子葡萄糖经有氧氧化可生成38或36分子ATP， ......