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二、电子鼻

对制剂臭味的评价目前也主要采用人体嗅觉试验,常规的气相色谱(GC)技术也可用于对已确定化学结构的气体进行定性、定量评价,但准确解析、确定复杂的或未知结构的气体成分非常困难。基于气味分析的电子鼻系统准确性高,重现性好,易于标准化,可用于识别简单或混合气体。也有研究者使用电子鼻成功地对口服制剂中的气味进行了定量分析,表明电子鼻也可用于评价口服液体制剂释放试验中的气体浓度或监测气味在上市制剂包装中的保存期限,以及辅助制剂包装材料的选择。电子舌与电子鼻的检测原理类似,利用它们的结合可大大提高分析、鉴别、评价的准确 ......

——《药剂学》
书名:《药剂学》
栏目:药剂学 > 第十三章 药剂的着色与矫味 > 第四节 电子舌与电子鼻
作者:平其能 屠锡德 张钧寿 朱家壁 郑梁元
参编:周建平,刘建平,尹莉芳,平其能,吕慧侠
页码:300-301
版本:4
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2013-03-01
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