第六节 纯化蛋白质的后期处理

大肠埃希菌是重组蛋白的原核表达系统，具有费用低、产量高和使用方便等特点（详见第六章）。但是，大肠埃希菌表达重组蛋白质时，有时会形成包涵体。包涵体是膜包裹的高密度不溶性蛋白聚集体，在显微镜下呈现高反射区，与胞质中的其他成分有明显区别。包涵体中不溶性的目的蛋白变性后形成可溶性的形式才能得到进一步纯化。包涵体的出现增加了生物分离纯化的难度。蛋白质的辅因子、配体或底物亦可起到很好的促折叠作用，如蛋白质的辅因子Zn2 +或Cu2 +可以稳定蛋白质的折叠中间体，从而防止了蛋白质的聚集。分子伴侣和折叠酶等不仅可在细胞内 ......