[辅助检查]七、乳酒念珠菌C﹒Kefyr（Beyerinck）V Uden＆Buckley，异名伪热带念珠菌（C﹒pseudotropicalis）

白色、奶油色或桃红色（YPGA），乳酪样外观。椭圆形芽生孢子，6～。6）μ m，未见菌丝，假菌丝时有时无。发酵蔗糖，麦芽糖（－），柳醇（＋），40℃生长。 ......