供作基础培养基用,营养比肉汤好,对营养要求不高的细菌可生长。在血平板上除可以观察菌落的形态外,还可判断溶血情况,菌落周围的培养基内红细胞完全破坏为β -溶血,菌落周围呈绿色为α -溶血,溶血情况可以显微镜下用低倍镜观察。可抑制革兰阳性细菌,是较好的弱选择性培养基。该培养基中不含胆盐,与SS琼脂配对用于粪便中志贺菌和沙门菌的分离。该培养基含有胆盐,为中等程度选择性,抑菌力略强,有少数革兰阴性菌不生长。如果用麦康凯平板作为原始标本分离的培养基时,应注意观察该标本在血平板上的细菌分离生长情况,以免遗漏部分被抑制 ......