第七章　口腔肿瘤蛋白质组学　Chapter 7　Proteomics in Oral Tumor

传统的中心法则是基因- mRNA -蛋白质，即遗传信息从DNA传递至mRNA ，然后再合成各式各样的结构蛋白质和功能蛋白质，构成一个有机体，完成生命功能。一个基因对应的是一种蛋白或者多种蛋白质。1995年，澳大利亚Williams和Wilkins首先提出了蛋白质组（ proteome ）概念，蛋白质组一词是由protein和genome两个词组合而来，意指“一个基因所表达的全部蛋白质” ，即包括一种细胞乃至一种生物所表达的全部蛋白质。而蛋白质组学则是指利用特定的方法研究蛋白质组、检测蛋白质表达，从而了解生 ......