[生理学]第三章 不同生理人群营养

不同生理人群营养生命的发生、发展到衰老是一个连续的过程,为便于认识和理解营养与生命发生发展的规律,常常将生命的过程按照生理特点分成不同的阶段,如婴儿、幼儿、学龄前、学龄、青少年、成年及老年。本篇讨论不同生理状态人群的营养需要及膳食指南。妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列的生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育、吸收母体营养和排泄废物。血浆容积和红细胞增加程度不一致,血浆容积增加约45%～50%,红细胞数量增加约15%～20%,血浆容积的增加大于红细胞数量的增加,造成血液相对稀释,称为孕期生 ......