是指植物中存在的非甾体雌激素类物质,结构与雌激素类似,可与雌激素受体结合,产生一系列雌激素样和(或)抗雌激素样活性。植物雌激素主要分为三类:异黄酮(isoflavones)、香豆素(coumenstans)、木脂素(lignans)。研究得比较多的是异黄酮,主要包括大豆苷原(daidzein)、染料木黄酮(genistein)、黄豆黄素(glycitein),它们的结构与雌激素相似(图19-8-3)。然而植物雌激素对治疗潮热及骨质疏松的保护作用,以及对子宫内膜与乳腺组织的抗雌激素作用,并未被所有研究证实。 ......