第七节 丰台区工作展示

积极做好辖区内食品、公共场所、生活饮用水、职业卫生及医疗卫生各项服务的前期备战工作，在赛时全力以赴做好城市运行卫生监督保障工作，全面完成了城市运行保障工作任务。针对供餐企业工作流程及环节，加强对关键控制点的控制工作，规范食品及原辅料进货索证索票工作，切实落实消毒制度，严格控制中心温度，健全留样制度，使用冰箱、冰柜温度测试计，确保食品冷藏冷冻的温度符合相应的标准。针对食品卫生、公共场所卫生、生活饮用水卫生、放射卫生、传染病防控等全方位地开展卫生监督保障工作。 ......