二、苯丙素及酚类化合物

苯丙素及酚类化合物（ phenylpropanoids and phenolics ）是另一大类植物次生代谢产物，如黄酮（ flavonoids ） 、异黄酮（ isoflavonoids ） 、木质素（ lignin ） 、芪类（ stilbenes ） 、木脂素（ lignan ）及其他酚酸类（ phenolic acids ）化合物等。这些物质与植物的生命活动密切相关：木质素是木质部结构构成的主要成分，芪类保护植物细胞免受病虫侵袭，黄酮防止叶表皮细胞紫外损伤、或者作为花粉发育和植物与微生物相互作用的 ......