许多重金属如长期接触可干扰细胞代谢并引起痴呆。Cochran等研究发现, Al3 +浓度为2 × 103mol/L时,大鼠脑组织合PKC的提取物中PKC的活性被抑制了90% ,因而无法通过提高Ca2 + - ATP酶活性将细胞内多余的Ca2 +泵出,丧失了对细胞内Ca2 +调节功能,改变了神经细胞的钙稳态,从而影响学习记忆功能。铝还可以通过其他途径影响学习记忆功能,如铝可与葡萄糖六磷酸激酶、己糖激酶、 Mg2 + - ATP酶竞争性结合,干扰脑内葡萄糖代谢,使脑内能量代谢紊乱,从而使大鼠的学习记忆受到影响 ......