MNT可有效控制餐后血糖,并改善患者临床结局(outcome)。美国糖尿病学会(ADA)于2002年提出基于循证医学(EBM)基础的糖尿病营养治疗推荐标准,其目的是为糖尿病患者提供更安全、有效和经济的营养干预措施,以改善其临床结局,使其获得更优的费用效益比(ADA,2002)。研究明确SFA和胆固醇是导致糖尿病患者血浆低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和总胆固醇增高的主要膳食因素(A级)(ADA,2003)。注意有规律的、适量的有氧运动,并和饮食配合,对控制体重、血糖、血压和血脂至关重要。 ......