高尿酸血症( hyperuricemia , HUA )与痛风( gout )是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病。20世纪80年代以来,随着社会经济的发展以及居民生活水平的提高、生活方式和膳食结构的改变,我国高尿酸血症及痛风的患病率呈现逐年上升趋势,已接近发达国家水平。高尿酸血症与痛风之间密不可分,并且是多种代谢性疾病(糖尿病、代谢综合征、高脂血症等) 、心血管疾病、慢性肾病、脑卒中等的独立危险因素。尽管高尿酸血症及痛风的发生主要由内源性代谢紊乱所致,但meta分析显示饮食治疗可以降低10% ~ 18%的血尿 ......