[概述]1 酒精的代谢

酒精摄入后迅速被胃肠道吸收入血，其绝大部分在肝脏进行代谢。成年男性摄入中等量酒精（10～30g／d），可检测到酒精代谢的首过效应，但此时是肝脏还是胃在此过程中起作用，目前还有争议。因此ADH2 ＊ 2亚型似乎对嗜酒者具有保护作用，但到目前为止还没有明确哪一个亚型的嗜好酒者容易进展为酒精性肝病。在慢性酒精性肝病患者可以观察到CYP2E1‐mRNA及其蛋白质表达水平提高5～10倍，其活性也提高5～10倍。摄入酒精后血液中酒精浓度是反映胃肠道内ADH活性还是反映酒精吸收个体差异依然没有定论。 ......