[速览]第十四节 空肠弯曲菌食物中毒

弯曲菌属（campylobacter）分类上归于螺旋菌科，弯曲菌属细菌为革兰阴性弯曲样菌，系微嗜氧菌，在2.5%～5%O2和10%CO2的环境中生长最好，在需氧和厌氧条件下不生长。2）增菌培养的注意要点：①空肠弯曲菌对pH十分敏感，当标本加入布氏肉汤后应以1～2mol/L的NaOH调整pH至7.5±0.2，以利于空肠弯曲菌的生长。空肠弯曲菌是一种人兽共患病原菌，由于空肠弯曲菌培养条件比较苛刻（微需氧环境），常规生化方法比较烦琐，因此快速而特异性地对空肠弯曲菌进行检测，具有重要的流行病学意义和临床应用价值。 ......