六、果类的食疗作用

补肾强腰，固精缩尿，定喘，润肠。对实验性大鼠胃溃疡也有保护作用，可能是其中所含的5‐羟色胺，可使胃酸浓度降低，同时香蕉肉有缓和刺激作用。柚皮苷有抗感染作用，对病毒感染小鼠有保护作用，能延长经X线照射小鼠的存活时间。柚子外层果皮，称为橘红，是常用中药，有散寒、行气、消食、燥湿、化痰作用，可用于风寒咳嗽、痰稀色白，食积不化、胸闷、恶心、呕吐等症治疗。研究发现，红枣有cA MP样活性作用，抗变态反应、抑制中枢神经系统兴奋性、保护肝功能、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等，为大枣的食疗应用开辟新途径。其功效与红枣相似而 ......