第三节 运动生化

代谢( metabolism )泛指机体内各种物质新旧更替的化学变化过程,需要酶的催化。代谢过程可以分为两类,即分解代谢( catabolism )和合成代谢( anabolism ) 。肌糖原在贮存时伴有结合水,耐力运动时肌糖原大量排空,可释放出结合水,对维持运动中水的代谢和防止脱水有积极意义。肌糖原贮量:运动前肌糖原的贮量对血糖吸收的影响较大,高肌糖原储备可以使运动肌摄取和利用血糖量减少,有利于维持运动中正常血糖水平,延缓运动性疲劳的发生。成分失调:细胞外液离子浓度改变,但不明显改变细胞外液的渗透压, ......