水值是用来表示油脂性基质和油包水型基质的吸水能力,即20℃时100g基质所能承载(部分乳化)的最大水分含量。该试验过程是将水逐渐加到已经融化的基质中,搅拌至冷凝。然后将其涂布在平板上,直至水分不再渗出,最后再测定基质中剩余水分的量。TPA分析仪也可测量生物黏附性,即将受试制剂夹在两片赛璐玢膜之间,固定在装有改良探针TPA仪器中的活动载物架上,保持相当一段时间待黏附键形成以后,测定破坏赛璐玢膜和受试制剂之间黏附键所需力的大小,以此代表生物黏附性。 ......