[概述]第五节 免疫营养

患者，男，43岁，车祸伤，重度颅脑损伤，GCS18分，开颅血肿清除术后第3天。患者已留置鼻肠管。查体：患者未完全清醒，神经反射存在，呼唤可睁眼，已顺利脱离呼吸机，自主呼吸12～15次／分，体温波动于38.2～37.3℃，血压110／85mmHg，脉率85～95次／分，SpO2：98%。20世纪80年代以来，由于认识到在手术、创伤及危重症时，免疫功能紊乱是导致患者感染和死亡的重要原因，人们开始在营养支持中加入具有免疫调节作用的底物，包括谷氨酰胺、精氨酸、ω‐3脂肪酸（或鱼油）和核苷酸等。 ......