血红蛋白是红细胞中唯一一种非膜蛋白,是最早被结晶的蛋白质,具有向机体各部分输送氧气以及运输H +和CO2的功能。在哺乳动物中,血红蛋白占红细胞干重的97%、总重的35%。平均每克血红蛋白可结合1.34ml的氧气,是血浆溶氧量的70倍。1)氰化高铁血红蛋白(HiCN)测定法:在HiCN转化液中,红细胞被溶血剂破坏,各种血红蛋白(硫化血红蛋白除外)中的Fe2 +被高铁氰化钾氧化成Fe3 +,形成高铁血红蛋白(Hi),Hi与氰化钾提供的氰根离子(CN ?)结合生成稳定的复合物氰化高铁血红蛋白(HiCN)。为珠蛋 ......