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(二)营养素参考摄入量

营养素参考摄入量( dietary reference intakes , DRIs )是一组每天平均膳食营养素摄入量的参考值,它是在推荐的营养素供给量( RDAS )基础上发展起来的,我国现行的DRIs是中国营养学会于2013年修订的。EAR是群体中各个体需要量的平均值,可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体的需要量的摄入水平,这一摄入水平能够满足该群体50%的成员的需要,缺乏的可能性为50% 。AI是当某种营养素的个体需要量研究资料不足,没有办法计算出EAR ,不能确定RNI时,只有通过观 ......

——《儿童疾病与生长发育》
书名:《儿童疾病与生长发育》
栏目:儿童疾病与生长发育 > 第五章 营养和营养障碍疾病 > 第一节 营养学基础 > 一、营养素与参考摄入量
作者:孙锟 母得志
参编:许积德,高亚,武军驻,黄松明,祝益民
页码:74-75
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2015-07-01
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