[文献资料]二、 生物大分子执行细胞的特定功能

生物大分子是由有机小分子构成的，细胞的大部分物质是大分子，大约有3000种大分子，分子量从10 000到1 000 000 。细胞内小分子组装成大分子，不仅仅是分子大小的变化，而且赋予了大分子与小分子许多不同的生物学特性。细胞内主要的大分子有核酸、蛋白质和多糖，其分子结构复杂，在细胞内各自执行特定功能。核酸由大量的单核苷酸聚合而成，单核苷酸间的连接方式为：一个核苷酸中戊糖的5 ′碳原子上连接的磷酸基以酯键与另一个核苷酸戊糖的3 ′碳原子相连，而后者戊糖的5 ′碳原子上的磷酸基又以酯键再与另一个核苷酸戊糖的 ......