[文献资料]第九节　基于巴比妥-三聚氰胺体系的共振散射光谱检测乳制品中的三聚氰胺

三聚氰胺的早期检测方法主要有苦味酸法、升华法和电位滴定法,对仪器的要求较低,但前处理方法和检测限不能达到目前对食品中三聚氰胺的检测要求。近年来,国内外相关文献报道三聚氰胺的检测方法,主要有高效液相色谱法,高效液相色谱-质谱联用法和气相色谱-质谱联用法等,这些方法检测限低、准确度好、灵敏度高,但仪器设备要求高,检测成本较高。当巴比妥溶液用量为0.40 ～ 1.10ml时,随着用量的增加,体系Δ I值不断增大,巴比妥溶液用量为1.30 ～ 2.00ml时,随着用量的增加,体系Δ I值不断减小。新方法样品处理简 ......