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一、蛋白质组研究技术

随着后基因组时代的到来,蛋白质组研究越来越受到国内外科学工作者的密切关注,它已成为目前国际上的生命科学的前沿和热点领域。蛋白质组的概念是由澳大利亚科学家Wilkins和Williams于1994年提出的。蛋白质组的研究对象是一个基因组、一种细胞或组织所表达的全部相应的蛋白质,其目的是识别及鉴定一种细胞或组织所表达的全部蛋白质及其表达模式,从整体蛋白质水平上在一个更加深入、更加贴近生命本质的层次上去探讨和发现生命活动的规律和重要生理、病理现象的本质。通过蛋白质组的研究,比较研究体系内不同状态的蛋白质表达图谱 ......

——《转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证》
书名:《转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证》
栏目:转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证 > 第十一章 转基因生物表达忠实性的检验方法 > 第五节 目标表达产物的结构分析
作者:邓平建
参编:赵同刚,邓平建,刘建军,李良成,何建凡
页码:185-191
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-07-01
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