[文献资料]第四节　人群营养

营养是维持生命，满足生长、发育的物质基础。处于不同年龄阶段的人群的生理状况不尽相同，同时各自的营养代谢也存在着差异：婴、幼儿生长发育迅速，代谢旺盛。儿童时期除正常的生长发育外，活动能力、活动范围进一步增加。妊娠期及哺乳期妇女在满足自身的营养需求外，还要满足胎儿生长发育和承担乳汁分泌所需要的营养物质。老年人群身体机能（如消化、代谢等功能）进行性下降。因此，不同时期的人群对营养的需求都有各自的特点，合理营养有助于预防疾病、促进健康。3 .婴儿添加辅助食品的顺序：先单一后混合，由稀到稠，先谷类蔬果后动物性食物。 ......