[文献资料]第六节 超氧化物歧化酶的测定

超氧化物歧化酶（superoxidedismutase，SOD）是一类含金属的酶类蛋白质。具生理活性，能催化超氧阴离子自由基（O － ·。2）歧化反应，是抗氧化酶类自由基清除剂（scavenger）。具有保护细胞免受损伤，延缓衰老，提高机体自身免疫力等功能。测定:SOD标准抑制曲线:将SOD标准品用磷酸盐缓冲液配制成750U/ml的溶液,再稀释到50倍，即SOD量为15U／ml（1 ﹒ 5 μ g／ml），用本法测定不同量的SOD标准液的百分抑制率，以百分抑制率为纵坐标，以SOD活力单位U／ml为横坐标绘 ......