[文献资料]三、老年生物化学变化

由于Na ＋、K ＋在细胞内外转移时，ATP被水解并伴随着产生热量，ATP酶活性下降，产热量减少，从而导致老年人畏寒怕冷。随着增龄，可将胶原交联分为幼龄交联、成熟交联和老化交联三种情况。幼龄交联———Schiffs碱基交联:胶原分子间的交联是赖氨酰或羟赖氨酰残基上的ε-氨基在赖氨酰氧化酶催化下氧化成醛基,再和其他分子上的羟赖氨酰残基的ε -氨基起反应，形成Schiff ＇ s碱基交联。因而随增龄，Schiff ＇ s碱基交联便为其他的交联物质如一种新发现的呲醇氨酸交联物质所代替。成熟交联———吡醇氨酸交联 ......