第三节　磷脂的代谢

磷脂是含有磷酸基团脂质物质的总称。根据化学组成特征，磷脂可分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类：由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂（ phosphoglyceride ） ，由鞘氨醇（ sphingosine ）构成的磷脂称为鞘磷脂（ sphingophospholipids ） 。体内含量最多的磷脂是甘油磷脂。生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶（ phospholipase ， PL ） ，包括磷脂酶A1 、 A2 、 B1 、 B2 、 C及D ，分别作用于甘油磷脂分子中不同的酯键，降解甘油磷脂（图6 -。如果 ......