消化腺包括分布于消化管壁内的许多小消化腺(如口腔黏膜小唾液腺、胃腺、肠腺等)和构成器官的大消化腺(如大唾液腺、胰腺和肝)。大消化腺位于消化管壁之外,形成独立的器官,外包以结缔组织被膜,被膜的结缔组织伸入腺内,将腺分隔为若干叶和(或)小叶,血管、淋巴管和神经也随同进入腺内。大消化腺的分泌物经导管排入消化管内,对食物进行化学消化。有的多肽物质已制成商品试剂,如从小鼠下颌下腺提纯的EGF和NGF广泛用于实验研究。 ......