NO能可逆性地与含血红素铁(Fe)、非血红素Fe和铁硫(FeS)蛋白结合〔 6,10‐14 ]。NO与鸟苷酸环化酶的血红素Fe结合,使其构象发生改变而被激活,这是NO引起血管扩张的原因。含非血红素Fe的脂加氧酶以及含铁硫的乌头酸酶、NADH:泛醌氧化还原酶和NADH:琥珀酸氧化还原酶都能由于与NO的结合受到抑制〔 10,11 〕。有关NO抗脂质过氧化的机制,RubboH等〔 8 〕以黄嘌呤氧化酶衍生的O - 2 ·与NO生成的ONOOH诱导磷脂酰胆碱脂质体过氧化为模型,研究了NO和NO/O - 2 ·浓度 ......