1999年5月,在比利时发生的“二英污染食品”事件是继英国“疯牛病”之后,发生在欧洲的又一起对人类健康造成威胁的恶性食源性突发公共卫生事件。二英鸡污染事件发生后,比利时政府采取了一系列措施使受污染的食品得到控制,但同时也暴露出比利时政府应对突发事件能力的一些不足之处。突发公共卫生事件监测信息网络的建设是对突发公共卫生事件作出及时决策的基石,同时,关于事件的发展对公众和国际社会保持透明也是政府对人类健康责任感的体现。对突发公共卫生事件进行及时应对与有效控制是降低各方损害的关键,相关应急机制的建立与完善迫在眉 ......