[预防、预后]第七节 膳食调养

中医对SARS的饮食调摄是遵循温病学理论的。中医认为，温热之邪，易耗气伤津，而临床上许多SARS患者在疾病过程中亦出现热伤津液、发热心悸、舌红少津的表现。因而在饮食调摄方面，也应以时时顾护津液、保全胃气为要，总结起来主要有以下几个方面。饮食不当会给温病带来极为不利的影响，津液和胃气，是人体赖以生存的根本，若过食不仅会伤损胃气，而且积食还可成为邪气的依附，进而影响邪气的驱除。细软食物易于消化，对保护胃气有好处，临床以多用汤、粥、菜泥、碎肉等为宜，其中以粥食最能养胃气，沈庆法曾推荐竹叶荷叶粥、银耳雪梨羹等，对 ......