食物中的半乳糖主要来自奶类所含的乳糖,哺乳婴儿所需能量的20%由乳类中的乳糖提供。正常情况下,乳糖进入肠道后即被水解成半乳糖和葡萄糖经肠黏膜吸收入血循环,然后在肝细胞内先后经半乳糖激酶(galactokinase,GALK)、半乳糖‐1‐磷酸尿苷酰转移酶(galactose‐1‐phosphate uridyltransferase。GALT)和尿苷二磷酸半乳糖表异构酶(uridine diphosphate galactose‐4‐epimerase,EPIM)的作用,最终生成1‐磷酸葡萄糖进入葡萄糖代 ......