很多研究已证实在哺乳动物,体内脂肪实际上是维持在一个较有限的范围内,当体内脂肪储量偏离调节水平时,则激活此平衡过程,使其脂肪储量恢复到调定点水平。两个肥胖双亲的后代80%为肥胖,双亲中一方为肥胖者,其子女肥胖患病率为50%,而正常双亲的后代发生肥胖的不过14%,此种倾向在养生子中未曾见到。双生子研究表明肥胖具有高度遗传性,肥胖双亲的后代发生肥胖者约80%,非肥胖双亲的后代发生肥胖者约14%。 ......