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[文献资料]第四节 T‐2毒素的测定

T‐2毒素是三线镰刀菌和拟枝孢镰刀菌的代谢产物。人畜误食污染大量该毒素的谷物后,除可引起呕吐、腹泻、腹痛等急性中毒症状外,还可引起白细胞减少,心肌受损、胃肠上皮粘膜出血、皮肤组织坏死、造血组织破坏和免疫抑制、神经系统紊乱、心血管系统破坏等,严重的可引起死亡。本方法的回收率为80%~103%,相对标准偏差为1.6%~14 ﹒ 2%,其中T‐2毒素的回收率为80%,相对标准偏差为14.2%。 ......

——《现代卫生检验》
书名:《现代卫生检验》
栏目:现代卫生检验 > 第一部分 卫生理化检验 > 第二篇 食品理化检验 > 第八章 霉菌毒素检验
作者:张朝武 周宜开
参编:黎源倩,李蓉,刘衡川,陈昭斌,张胜年
页码:208-211
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-08-01
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