第一节 VE和VC的抗衰老作用

关于它们的抗衰老作用往往以常见的衰老性疾病如冠心病和神经退行性疾病以及随龄免疫力下降为观察指标。过去十年的几个流行病学研究说明，VE能明显地减少冠心病的危险性（表10‐。经专门设计的补充VE对心脏病发作发生率有影响的剑桥心脏病抗氧化剂研究（the Combridge Heart An tioxidant study，CH AOS）揭示，VE使非致命性心脏病发作的危险性降低了77%，心脏病患者补充VE（400IU／d或800IU／d）18个月能改善动脉粥样硬化的严重度。Losonezy KG等［ 8 ］报道 ......