二、营养过剩相关疾病

肥胖症（obesity）是指体内脂肪堆积过多，体重超过理想体重（ideal body weight，IBW）的范围。按一定公式计算的参考值,超过理想体重的10%为超重，超过理想体重的20%为肥胖，目前常用的公式有Broca改良公式：身高（cm）－ 105。针对与糖尿病发病有关的营养因素，在日常膳食中应避免高碳水化合物、高脂等不平衡膳食，保证摄入足够的膳食纤维，在膳食营养素平衡的基础上控制能量的摄入，避免能量过剩造成的肥胖。糖尿病自我监测是为了了解糖尿病是否达到良好控制，必须经常监测血糖等项目，以便及时调整 ......