[文献资料]三、膳食调查结果评价举例

某女童，经3天膳食调查获得膳食摄入资料列于表8 - 2 - 10至表8 - 2 - 12 。将该女童三日膳食资料进行整理、分类汇总，计算出每日每类食物的摄入量（可食部重量、与膳食宝塔可比较状态的数据，表8 - 2 -。表8 - 2 - 13某6岁女童平均每日各类食物摄入量及与宝塔推荐4 ～ 6岁儿童食物量的比较。从该女童三日膳食分类汇总的结果可见：该女童食物摄入量普遍偏少，有可能存在膳食营养摄入不足的风险。 ......