[文献资料]第十五节 食品中锑的测定

锑（antimony）银白色金属，元素符号为Sb，原子量为121.8，密度为6.68，熔点631℃，沸点1635℃（1440℃），在潮湿空气中逐渐失去光泽，能溶于王水及浓硫酸，与铅和铜可制成多种合金。样品测定:取待测试样溶液50ml,置125ml分液漏斗中，另取50ml乙酸作试剂空白，以下可按标准曲线制作中“分别依次加入2ml碘化钾溶液… … ”操作。同一实验室平行测定或重复测定结果相对偏差绝对值≤ 20%，本法的最小检出量为0.02 μ g／ml。 ......