六、应用实例

抗菌肽分子质量小，热稳定性、水溶性均较好，辣椒抽提液经沸水浴处理可使大量的大分子蛋白变性，达到初步分离的目的。蛋白质含量测定的结果证明利用变性分离大分子蛋白是有效的。将冻干粉分别重新溶解于适量无菌水中，进行平板生物活性检测，合并活性组分，将第一个峰的活性组分按照第一次分离条件进行第二次离子交换柱层析，合并活性组分并冻干保存，即为纯度较高的抗菌肽D。可判断第一个活性峰是抗菌肽D，第二个活性峰是抗菌肽B，这可从质谱图得到证实。合并第一个活性峰的活性组分，第二次再用离子交换层析进一步纯化，得到的活性组分，冻干后 ......